Sushi-Variationen

Entdecken Sie ein Stück japanische Kultur, durch traditionelle Speisen, welche von uns kreativ, liebevoll sowie mit Sorgfalt und dem gewissen Etwas zubereitet werden. Wir verwenden ausschließlich frische und schmackhafte Zutaten. Alle Speisen zum mitnehmen – einfach online oder telefonisch bestellen.

Die Vielfalt der Maki-Sushi

Lassen Sie sich von der Vielfalt und den unvergleichlichen Aromen der Maki-Sushi verzaubern und tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der japanischen Küche.

Nigiri

Willkommen in der wunderbaren Welt des Nigiri-Sushi! Eine der klassischsten und elegantesten Formen des Sushi und ein Symbol für die Kunstfertigkeit Japans. Unsere Nigiri bieten Ihnen den puren Geschmack unseres hochwertigen Sushi-Reises und frischen Fisches.

Inside-Out: Der besondere Genuss für Feinschmecker

Inside-Out-Sushi, auch bekannt als Uramaki, ist eine faszinierende Variante des klassischen Sushi, die sowohl visuell beeindruckt als auch geschmacklich begeistert. Diese besondere Sushi-Art, bei der der Reis außen und das Nori (Seetang) innen ist, eröffnet eine Welt voller kreativer Möglichkeiten und einzigartiger Geschmackserlebnisse.

Sushi Spezialitäten

Entdecken Sie ein Stück japanische Kultur, durch traditionelle Speisen, welche von uns kreativ, liebevoll sowie mit Sorgfalt und dem gewissen Etwas zubereitet werden. Wir verwenden ausschließlich frische und schmackhafte Zutaten. Alle Speisen zum mitnehmen – einfach online oder telefonisch bestellen.

DORJI TSERING

SUSHICHEF & INHABER

Herzlich willkommen bei Dorji Sushi To Go!

Lassen Sie sich von mir in die faszinierende Welt des Sushi-Hochgenusses entführen und entdecken Sie gemeinsam mit mir die Leidenschaft für die traditionelle Kunst der Sushi-Kreation auf allerhöchstem Niveau!

Meine Geschichte

Schon immer hat mich die exquisite und feine Art des Sushi begeistert, und zwar so sehr, dass ich einfach immer wieder hin muss, um dieses einzigartige Geschmackserlebnis zu genießen!

Diese Leidenschaft trieb mich an, und so entschied ich mich 2002, eine Ausbildung zum Sushichef unter renommierten Sushi-Meistern in New York zu absolvieren – eine einmalige Chance, die ich mir nicht entgehen lassen wollte! Dort lernte ich die atemberaubende Eleganz der verschiedenen Arten des Sushi kennen und lieben. Ich verstand die feinen Unterschiede zwischen ihnen und war von ihrer Vielfalt begeistert. Nach erfolgreichem Abschluss dieser kehrte ich 2004 nach Deutschland zurück und begann meine Tätigkeit in einem der geschätzten Grand Asia Restaurants in Saarlouis.

Im Jahr 2018 erfüllte ich mir schließlich meinen Traum und eröffnete mein eigenes Lokal: Dorji Sushi To Go.
Hier möchte ich Sie mit meiner langjährigen Erfahrung und meiner Leidenschaft für Sushi begeistern und Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bereiten!

Unsere Philosophie

Für uns beginnt Qualität bei der Auswahl der besten Zutaten. Wir glauben daran, dass nur die beste Qualität gut genug ist.

Mit über zwei Jahrzehnten Erfahrung in der Sushiküche haben wir die Kunst der Sushi-Zubereitung zur Perfektion gebracht.

Unsere Leidenschaft spiegelt sich in jedem Bissen wider und genau diese ist es, die uns stets dazu inspiriert, das Beste zu geben um Sie immer wieder aufs Neue zu begeistern.

Kommen Sie vorbei und erleben Sie, was Dorji Sushi To Go so besonders macht.